Энергетическая ценность на порцию

Калорийность651.2 ккал

Белки23.7 г

Жиры49.2 г

Углеводы25.4 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

2 порции

Легкий сыр «Ламбер» 15%-ной жирности	100 г
Сливки 20%-ные	2 столовые ложки
Куриное яйцо	2 штуки
Свежая мята	2 стебля
Хлеб для тостов	3 куска
Сливочное масло	50 г
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Готовить:15 минут

1
Срезать с хлеба корки и разрезать наискосок, - так, чтобы получились треугольники.
2
Обжарить в сливочном масле на медленном огне с обеих сторон.
3
Сыр натереть на терке.
4
Яйца слегка взбить, добавить сыр, сливки, соль, перец, вылить в сковородку и готовить несколько минут, помешивая на медленном огне.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
5
Омлет снять с огня и добавить мелко нарубленную мяту. Перемешать.
6
На тарелку выложить тосты, сверху распределить омлет и положить листик мяты.