Автор рецептаЕда
Рецептом с нами поделился шеф-повар ресторана Remy Kitchen Bakery Руслан Поляков.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность219.5 ккал
Белки15.2 г
Жиры13.4 г
Углеводы8.4 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Сливочный сыр | 30 г |
| Сливки 33%-ные | 10 мл |
| Копченый лосось | 50 г |
| Белый хлеб | 2 куска |
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
- 1
На дно тарелки намазать сливочный сыр, разбить 2 яйца и полить сливки на желтки.
- 2
Поставить на водяную баню на 7–10 минут и накрыть сверху крышкой. Уровень воды в водяной бане должен доходить до уровня яйца в тарелке.
- 3
Достать яйца и выложить сверху кусочки копченого лосося. Подавать со слегка поджаренным хлебом.
