Энергетическая ценность на порцию

Калорийность243.5 ккал

Белки11.2 г

Жиры20.3 г

Углеводы3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:45 минут

1
Разогреть духовку до 200 градусов.
2
Яйца хорошо перемешать (взбивать не надо) с солью и молоком вилкой.
3
Стеклянную форму или две порционные смазать сливочным маслом, влить молочно-яичную смесь.
4
Форму поставить в металлическую форму с высоким бортиком, в нее налить воду — вода должна доходить до середины стеклянной формы.
5
Отправить это сооружение в духовку на 30 минут.
6
Через 30 минут достать сооружение: вынуть стеклянную форму из формы с водой, разложить по поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку минут на 5 — в этом случае не будет на омлете румяной корочки.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет