Автор рецептаТони Грин
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Длиннозерный рис | 4 стакана |
| Замороженная овощная смесь | 2 стакана |
| Куриное яйцо | 3 штуки |
| Очищенные королевские креветки | 16 штук |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Растительное масло | 120 мл |
Инструкция приготовления
- 1
В вок налить пару ложек масла и на медленном огне пожарить омлет. Снять со сковороды, нарезать полосками.
- 2
Добавить в раскаленный вок 2 ложки масла и раздавленный чеснок, на сильном огне обжарить креветки. Как только все порозовеют (2–3 минуты), снять с огня и отложить в сторону.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Добавить в вок еще 2 ложки масла и на сильном огне обжарить овощи до полной разморозки, но не более, они не должны переготовиться.
- 4
В вок с овощами выложить рис. Лучше брать не свежесваренный, а слегка постоявший, лучше всего подходит тот, который пролежал в холодильнике 3–4 часа. Хорошенько разбить комки руками и прогреть вместе.
- 5
На тарелку выложить рис, поверх него полоски омлета и креветки. Подавать с соевым соусом.
Шпаргалка
Как приготовить классический омлет
