Энергетическая ценность на порцию

Калорийность305.5 ккал

Белки16.2 г

Жиры22 г

Углеводы10.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:20 минут

1
Зелень измельчить. Сыр натереть на мелкой терке. Творог размять вилкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
2
Добавить к творогу все ингредиенты: сыр, зелень, яйцо, сушеный чеснок, немного соли — и все тщательно перемешать.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
3
К полученной массе просеять муку — 2–3 столовых ложки, в зависимости от влажности творога.
4
Полученную массу разделить на несколько частей, из каждого кусочка теста сформировать сырник и припылить его немного мукой.
5
Обжаривать сырники на нагретой сковороде в растительном масле на среднем огне, с двух сторон примерно по 4 минуты, до золотистой корочки.
Инструменты
Сковорода чугунная
6
Подавать со свежей сметаной.