Автор рецептаНаталья Новикова
Еда должна быть и вкусной, и эстетичной. Даже обычную яичницу можно подать так, что станет веселее и приятнее. Не обязательно ждать повода или делать это для кого-то. Сделайте для себя. Каждый день из рутины превращайте в маленькое чудо, и вы поймете, что даже простая яичница поможет зарядиться не только энергией, но и хорошим настроением.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Сосиски | 2 штуки |
| Куриное яйцо | 2 штуки |
| Адыгейская соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
1Сосиску с двух сторон тонко нарезать вдоль. Середину не режем.
Инструменты
Нож шефский
2Справа – почти собранный цветок для образца. Слева – как делаем. Сначала складываем два верхних конца и закалываем шпажкой. Но лучше использовать зубочистки, так как они тоньше.
Инструменты
Шпажки
3Загнуть средние концы внутрь в любом направлении (это неважно, загибаете вы вверх или вниз). Чуть придавить с боков, чтобы держалось.
4Там, где расходится, скрепляйте зубочистками.
5Белок отделить от желтка.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
6Разогреть сковороду и вылить белок.
Инструменты
Сковорода тефлоновая
7Когда белок наполовину схватится, аккуратно переложить цветы из сосисок. Следом выложить желток.
8Яичница готова.
