Марципан
Марципан — смесь миндальной муки и сахарного сиропа. Марципановая масса продается в виде готовых кондитерских изделий, либо в виде теста — пасты, — которое легко лепится . Марципан хорошо использовать для украшения тортов и кондитерских изделий.
