Автор рецептаОльга Худина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность2253.7 ккал
Белки113.9 г
Жиры172.9 г
Углеводы60.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Тандури | 60 г |
| Йогурт | 250 г |
| Лимонный сок | 3 столовые ложки |
| Бараньи котлеты на косточке | 16 штук |
| Римские помидоры | 6 штук |
| Сахар | 1 чайная ложка |
| Красный лук | 1 головка |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Смешайте тандури, йогурт и 1 столовую ложку лимонного сока в большой миске. Срежьте лишний жир с мяса и выложите в маринад, хорошо перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник на 4 часа или на всю ночь.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 2
Для томатно-луковой сальсы нарежьте помидоры на небольшие дольки, нарежьте очень тонко лук и смешайте с оставшимся лимонным соком, сахаром и оливковым маслом. Посолите.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Разогрейте гриль. Готовьте мясо 10 минут, смажьте маринадом, переверните и готовьте еще 8 минут. Заверните в фольгу и оставьте на 5 минут. Подавайте мясо с томатной сальсой и картофельным салатом.
Инструменты
Гриль
