Автор рецептаEkaterina Gusakova
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность146.7 ккал
Белки21.7 г
Жиры3.2 г
Углеводы7.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
8 порций
| Филе грудки индейки | 800 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Цукини | 100 г |
| Тыква | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Морковь | 100 г |
| Перец чили | 1 штука |
| Консервированные помидоры | 1 банка |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Порошок чили | ¼ чайных ложек |
| Молотый черный перец | 1 ½ чайных ложек |
| Авокадо | 1 штука |
| Натуральный обезжиренный йогурт | 100 г |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Мелко нарезать индейку, измельчить лук и чеснок, нарезать цукини, тыкву и морковь, измельчить перчик чили, измельчить помидоры, измельчить зелень, авокадо нарезать ломтиками.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Поперчить индейку, быстро обжарить её с луком и чесноком на большом огне.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Переложить мясо в сотейник, уменьшить нагрев, добавить цукини, тыкву, морковь, перчик чили, лавровый лист, порошок чили, черный перец, перемешать, готовить 10 минут, помешивая.
Инструменты
Сотейник - 4
Добавить к смеси помидоры. Тушить 5 - 6 минут.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 5
Положить свежую зелень по твоему вкусу, потоми еще 10 минут на минимальном огне.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей - 6
Перед подачей украсить блюдо авокадо и йогуртом.
