Энергетическая ценность на порцию

Калорийность388.8 ккал

Белки26.4 г

Жиры29.7 г

Углеводы5.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Цыпленок	500 г
Чеснок	3 зубчика
Сыр филадельфия	150 г
Свежий тимьян	10 стеблей
Свежий перец чили	1 штука
Соль	по вкусу
Молотый черный перец	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час

1
Перец чили освободить от семян, мелко нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
2
С веточек тимьяна снять листочки, добавить к Филадельфии.
3
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок и перец чили.
4
Все перемешать, посолить, поперчить.
5
Цыпленка разрезать по грудке. Смазать с обеих сторон получившимся кремом.
Шпаргалка
Как разделать цыпленка на шесть частей
6
Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Инструменты
Термометр для духовки

Совет по рецепту

Вместо маленького цыпленка можно использовать курицу, время запекания в таком случае надо увеличить примерно до 1 часа. Готовность можно проверить, проткнув курицу ножом. Если выделяется светлая жидкость, курица готова. Вместо творожного сыра "Филадельфия" можно использовать "Альметте". Если нет ни того, ни другого, можно попробовать использовать густую сметану. Вместо тимьяна можно использовать майоран или мелко нарезанную зелень (петрушку, укроп).