Автор рецептаKatrina
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность689.1 ккал
Белки98.2 г
Жиры21.1 г
Углеводы10.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежий тимьян | 5 стеблей |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Желтый лук | 1 головка |
| Красный лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Форель | 2 кг |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Белое сухое вино | 2 стакана |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Семена укропа | 1 столовая ложка |
| Рубленая петрушка | 40 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:22 минуты
- 1
Разогреть духовку до 180 градусов. Лук и морковь нарезать полукольцами. Положить веточки тимьяна, лавровый лист, лук и морковь в форму для запекания.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Форель посолить и поперчить. Выложить ее сверху на лук.
- 3
В кастрюле кипятить белое вино, оливковое масло и семена укропа.
- 4
Залить этим соусом форель с овощами.
- 5
Нарезать петрушку и присыпать рыбу с овощами.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Запекать около 40 минут, пока овощи не станут мягкими.
Инструменты
Термометр для духовки
