Автор рецептаОлеся Кудесница Леса
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность213.1 ккал
Белки11.9 г
Жиры6.7 г
Углеводы29.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фунчоза | 100 г |
| Вареные креветки | 200 г |
| Красный сладкий перец | ½ штук |
| Морковь | ½ штук |
| Зеленый лук перья | 4 штуки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соевый соус | по вкусу |
| Петрушка | по вкусу |
| Кунжутное масло | 2 чайные ложки |
| Кунжутные семечки | ½ чайных ложек |
| Растительное масло | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Фунчозу замочить на 10 минут в холодной воде. Отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, слить и промыть холодной водой.
Инструменты
Кастрюля для пасты - 2
Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: овощи натереть соломкой, обжарить на растительном масле до мягкости 2-3 минуты, положить готовые креветки без панциря и прожарить вместе 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
Выдавить чеснок, положить перышки лука, полить кунжутным маслом (можно обойтись и без него) и соевым соусом по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Готовую промытую лапшу положить в сковороду и прогреть около минуты. При подаче посыпать кунжутными семечками и мелконарезанной петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
