Энергетическая ценность на порцию

Калорийность298.8 ккал

Белки25.9 г

Жиры15.8 г

Углеводы14.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Мясо режем мелкими кусочками. Кладем на сковороду с небольшим количеством масла, накрываем крышкой. Мясо выделяет влагу и тушится минут 10–15. Солим, затем разводим аджику с водой и поливам мясо. Добавляем приправу по вкусу.
2
Режем крупно помидоры (ломтиками), лук полукольцами и трем морковь на крупной терке (либо режем кубиками). Первым к мясу добавляется лук, перемешивается. Через пару минут-помидоры и морковь. Добавляем еще немного воды и накрываем крышкой.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Мясо тушится еще минут 15. По окончании можно добавить нарубленной зелени.
Шпаргалка
Как нарезать зелень