Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Говядина с картофелем и морковью в рукаве

Говядина с картофелем и морковью в рукаве

АВТОР: Валентина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
344
27
16
25
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Говядина
1 кг
Оливковое масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Хмели-сунели
по вкусу
Лук
1 головка
Морковь
1 штука
Картофель
1 кг
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 1
1Подготовить говядину.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 2
2Нарезать крупными кусками и сбрызнуть оливковым маслом.
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 3
3Посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 4
4Добавить хмели-сумели.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 5
5Картофель нарезать крупными кубиками.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 6
6Морковь нарезать произвольной формой.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 7
7Лук нарезать полукольцами.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 8
8Очистить три зубчика чеснока
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 9
9Овощи сложить в миску, посолить и поперчить по вкусу.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 10
10Добавить мясо и перемешать.
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 11
11Все убрать в рукав для запекания, плотно завязать пакет и поставить в разогретый духовой шкаф на 1 час. Температура должна быть 200 градусов.
Прозрачный жаропрочный пакет, в котором можно запекать мясо, рыбу, птицу и овощи. В комплекте с рукавом всегда идут специальные зажимы: закреплять края надо плотно, чтобы не вытек сок при запекании. Такой рукав пострадает, только если будет касаться поверхности духовки, поэтому нужно заранее позаботиться о размерах блюда, ведь в процессе пакет немного приподнимется.
Инструмент
Рукав для запекания
Фото шага рецепта Говядина с картофелем и морковью в рукаве 189358 шаг 12
12Горячее блюдо подавать к столу.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Свинина по-французски
Свинина по-французски
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
0
1
0
Говядина по-французски
Говядина по-французски
Автор: Лоскутова Марианна
2 порции
15 минут
0
2
0
Свиная вырезка по-французски с ананасами
Свиная вырезка по-французски с ананасами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час 30 минут
0
1
0
Свиная лопатка в фольге
Свиная лопатка в фольге
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
2 часа
0
1
0
Говядина по-французски с грибами
Говядина по-французски с грибами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Плов из говядины
Плов из говядины
Автор: Олеся Потапова
5 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Вок со свининой
Вок со свининой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
2
2
0
Медальоны из свинины
Медальоны из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
0
2
0
Стейк из свинины
Стейк из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Баранина на сковороде (садже)
Баранина на сковороде (садже)
Автор: Алиса
5 порций
5 часов
0
1
0