Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Говядина | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь | 1 штука |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Лук | 1 головка |
| Прованские травы | по вкусу |
| Соль | 1 чайная ложка |
| Оливковое масло | 2 чайные ложки |
| Зелень | 1 стебель |
Инструкция приготовления
1Картофель почистить, промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем и нарезать на крупные кубики.
Инструменты
Бумажные полотенца
2Морковь почистить и разрезать на кружочки толщиной примерно 2–3 мм.
Инструменты
Нож картофельный
3Среднюю луковицу нарезать перьями.
Инструменты
Нож шефский
4Чеснок измельчить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5Говядину промыть, просушить и разрезать на средние кусочки.
6Все ингредиенты сложить в большую миску и перемешать.
7Добавить 2 чайные ложки оливкового масла.
8Посолить. Соли может потребоваться чуть больше или меньше в зависимости от вкусовых предпочтений.
9Добавить прованские травы и все хорошо перемешать.
10Сложить все ингредиенты в рукав для запекания и плотно завязать края. Сам рукав можно не прокалывать, тогда блюдо получится более сочным. Разогреть духовку до 200 градусов и готовить 40 минут.
Инструменты
Рукав для запекания
11Готовое блюдо украсить любой зеленью.
