Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность459 ккал
Белки28.6 г
Жиры23.7 г
Углеводы32.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Фарш | 500 г |
| Отварная гречка | 400 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Репчатый лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Растительное масло | 10 мл |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Зелень | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Подготовить ингредиенты.
2Соединить фарш и отварную гречку.
3Посолить.
4Поперчить.
5Добавить измельченный чеснок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок- 6
Тщательно перемешать.
7Сформировать котлеты и обжаривать по 2–3 минуты с каждой стороны на хорошо разогретой сковороде.
8Выложить котлеты в форму для запекания.
9Лук и морковь пассеровать до мягкости.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
10Добавить томатную пасту, перемешать, обжаривать 1–2 минуты.
11Влить стакан воды, тушить еще 2 минуты.
12Залить котлеты томатным соусом, накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
Инструменты
Термометр для духовки
13Перед подачей посыпать мелконарезанной зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
