Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Гречка с грибами и запеченной тыквой

Гречка с грибами и запеченной тыквой

АВТОР: Еда
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
50
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Рецептом с нами поделился Денис Крупеня, шеф-повар Bambule.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
288
8
12
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Гречневая крупа
200 г
Шампиньоны
150 г
Репчатый лук
100 г
Чеснок
10 г
Тыква
300 г
Растительное масло
40 мл
Кумин (зира)
по вкусу
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Гречка с грибами и запеченной тыквой 138735 шаг 1
1Гречку отварить в подсоленной воде.
Сотейник — вещь одновременно универсальная и прозаическая: в нем можно и тушить, и жарить, и томить, и взбивать соусы. И сотейников не может быть много: размер и вес имеют в разных ситуациях значение.
Инструмент
Сотейник
Фото шага рецепта Гречка с грибами и запеченной тыквой 138735 шаг 2
2Тыкву почистить, нарезать средним кубиком и выпекать в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить тыкву
Фото шага рецепта Гречка с грибами и запеченной тыквой 138735 шаг 3
3Грибы нарезать ломтиками, репчатый лук и чеснок мелким кубиком.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
Фото шага рецепта Гречка с грибами и запеченной тыквой 138735 шаг 4
4В сковороде на растительном масле обжарить лук, чеснок и грибы.
Для приготовления ризотто и вообще жарки отлично подходят испанские сковороды Castey. Они делаются из литого алюминия и легко переносят духовку. Цены — от 60 евро.
Инструмент
Сковорода алюминиевая
Фото шага рецепта Гречка с грибами и запеченной тыквой 138735 шаг 5
5Смешать грибы с гречкой и тыквой. Приправить солью, перцем и зирой.
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Этот рецепт в статье:
Как варить каши правильно
7 рецептов, как сделать гречку вкуснее
Лучшие рецепты гречки с грибами
Как правильно варить гречку
Продуктовый набор школьника
/
Комментарии
Читайте также:

Как варить каши правильно

Овсяную, манную, гречневую и другие

7 рецептов, как сделать гречку вкуснее

Песто, тыква, фета и другие добавки, с которыми гречневую кашу можно есть хоть каждый день
Похожие рецепты
Тыквенные фритти
Тыквенные фритти
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
0
0
Кускус
Кускус
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
0
1
0
Булгур с овощами и грибами
Булгур с овощами и грибами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
45 минут
0
1
0
Квашеная капуста, жаренная на сковороде с грибами
Квашеная капуста, жаренная на сковороде с грибами
Автор: Изабелла Грачева
5 порций
1 час
0
1
0
Капустный салат
Капустный салат
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
15 минут
2
1
0
Картошка "гармошка"
Картошка "гармошка"
Автор: Валентина
3 порции
1 час
2
1
0
Тыква с сыром и орехами
Тыква с сыром и орехами
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
1
1
0
Тыква печеная с чечевицей и изюмом
Тыква печеная с чечевицей и изюмом
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
1 час
0
1
0
Овощная запеканка с тыквой
Овощная запеканка с тыквой
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
30 минут
0
1
0
Кабачки тушеные с болгарским перцем
Кабачки тушеные с болгарским перцем
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
20 минут
0
1
0