Автор рецептаМатильда Огурцова
Рецепт взят из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов».
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность609 ккал
Белки25.8 г
Жиры34.2 г
Углеводы51.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Гречневая крупа | 1 ½ стаканов |
| Куриные потроха | 600 г |
| Морковь | 4 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сливочное масло | 200 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Морковь очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Инструменты
Терка ручная - 3
Потроха промыть, мелко нарезать, смешать с луком и морковью и обжарить в разогретом сливочном масле.
Инструменты
Нож шефский - 4
Гречневую крупу промыть, смешать с обжаренными потрохами и овощами и разложить по шести порционным глиняным горшочкам.
- 5
Влить в каждый горшочек по 150 мл воды, посолить и поперчить.
- 6
Горшочки накрыть крышками и поставить в предварительно разогретую духовку на 20 минут.
