Автор рецептаВасилий Остряков
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность575 ккал
Белки25.4 г
Жиры33.7 г
Углеводы44 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Свежие грибы | 800 г |
| Репчатый лук | 75 г |
| Жир | 40 г |
| Сметана | 120 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Картофель | 800 г |
| Молоко | 120 мл |
| Куриное яйцо | 6 штук |
| Маргарин | 20 г |
| Зелень | 1 пучок |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
- 1
Грибы порезать, сложить в кастрюлю, положить жир, нарезанный лук и тушить до готовности, добавить мучную заправку, соль, перец, закипятить. Влить сметану, положить укроп, хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Картофель отварить и приготовить пюре.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 3
Приготовить на сковороде яичницу, выложить на круглое блюдо, сверху положить тушеные грибы, а вокруг картофельное пюре.
Шпаргалка
Как приготовить яичницу-болтунью
