Автор рецептаМарина Тер-Тумасова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность203.8 ккал
Белки25.7 г
Жиры3.9 г
Углеводы12.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Филе индейки | 500 г |
| Свежая клюква | 1 стакан |
| Апельсины | 2 штуки |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Сметана | 3 столовые ложки |
| Лавровый лист | 2 штуки |
| Коньяк | 30 мл |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
- 1
Филе индейки нарежьте на полосочки.
Инструменты
Нож шефский - 2
Посолить, поперчите, добавьте измельченный лавровый лист и сметану. Тщательно перемешайте.
- 3
Налить в сковороду растительное масло. Выложите в сковороду индейку и тушите 5–7 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием - 4
Добавьте клюкву и апельсин, нарезанный кубиками вместе с кожурой.
Инструменты
Нож керамический - 5
Перемешайте все. Залейте коньяком. Накройте крышкой. Тушите 15 минут.
Инструменты
Барный набор
