Энергетическая ценность на порцию

Калорийность135 ккал

Белки9.3 г

Жиры10 г

Углеводы1.2 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:30 минут

1
Нарежьте грибы тонкими ломтиками, положите их с половиной масла и лимонным соком в ковшик, посолите, закройте крышкой и готовьте на медленном огне 6 минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
2
В это время разделите оставшееся масло по шести кокотницам, вбейте в каждую по яйцу так, чтобы желток не разлился. Посолите и поставьте формы в глубокий противень. Залейте его кипящей водой до половины высоты кокотниц и отправьте всю конструкцию в разогретую до 200 градусов духовку на 4-5 минут, белки должны пропечься, а желтки остаться жидкими. p>
Инструменты
Термометр для духовки
3
Извлеките кокотницы из духовки, уложите на них грибы и сразу подавайте.