Автор рецептаKallis Mar
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Паста каннеллони | 18 штук |
| Замороженный шпинат | 300 г |
| Сыр рикотта | 400 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Очищенные помидоры | 2 банки |
| Базилик | 1 пучок |
| Фарш из индейки | 400 г |
| Оливковое масло | 5 столовых ложек |
| Соль | по вкусу |
| Тертый сыр | 200 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Шпинат можно как замороженный, так и свежий. Если свежий, то предварительно отварить в подсоленной воде. Откинуть на дуршлаг. Если замороженный, разморозить.
Шпаргалка
Как подготовить и нарезать шпинат - 2
В сковороду добавить чуть-чуть масло, порезать или выдавить дольку чеснока и обжарить.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавить шпинат, чуть-чуть посолить перемешать и тушить 5-6 мин. Остудить
- 4
В посуде перемешать шпинат с рикоттой.
- 5
Готовим соус: Нашинковать лук, мелко порезать или подавить чеснок и обжарить на сковороде с маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 6
Добавляем фарш, посолить, поперчить и хорошо обжарить.
- 7
Открыть банки очищенных измельченных помидор в соку и добавить в фарш. Все хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 8
Порезать базилик и добавить в соус.
- 9
На форму вылить треть соуса.
- 10
Нафаршировать каннеллони рикоттой со шпинатом и в один слой выложить сверху на соус.
- 11
Сверху полить оставшимся соусом и посыпать тертым сыром.
- 12
Разогреть духовку до 200 С и поставить готовиться примерно 40 мин.
