Автор рецептаАлина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность788.8 ккал
Белки98.7 г
Жиры39.4 г
Углеводы10.3 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Карп | 4 штуки |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Сметана | 1 банка |
| Морковь | 1 штука |
| Лавровый лист | 1 штука |
| Черный перец горошком | 7 штук |
| Соль | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:35 минут
- 1
Карпа очистить от чешуи. Разрезать пополам поперек. Поперчить внутри. Обжарить.
- 2
Лук и морковь нашинковать, обжарить до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Сметану развести в 1/4 ст теплой воды.
- 4
Рыбу сложить в утятницу или высокую сковородку. Сверху выложить лук с морковью. Добавить лавровый лист, перец. Осторожно залить сметаной.
- 5
Тушить в горячей духовке под крышкой 15-20 минут. Пару раз полить образующимся соком. Подавать с зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
