Автор рецептаМарианна Леонова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность725.1 ккал
Белки31.8 г
Жиры48.2 г
Углеводы43.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
15 порций
| Картофель | 3 кг |
| Курица | 2 ½ кг |
| Яблоко | 1 кг |
| Свиное сало | 0.2 кг |
| Копченое сало | 0.2 кг |
| Приправа Knorr Delikate | 1 столовая ложка |
| Молотый черный перец | 0.01 кг |
| Соль | 0.01 кг |
| Растительное масло | 0.05 мл |
| Смесь специй для птицы | 20 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 10 минут
- 1
Яблоки, картофель, курицу помыть и почистить.
- 2
Курицу разделить на порционные куски, пересыпать с приправой для курицы, или можно просто добавить соль, перец — кто как любит, и оставить минут на 20.
- 3
Яблоки и картофель порезать дольками.

Инструменты
Нож шефский - 4
Сало порезать тонкими полосками или маленькими кусочками.
- 5
Смешать картофель, сало, яблоки, добавить приправу Knorr Delikate или только соль, перец.
- 6
Все выложить на большой противень, смазанный растительным маслом, сверху, на картофель, положить куски курицы, накрыть фольгой и поставить в духовку (предварительно можно не нагревать). Примерно 45 минут при 220 градусах под фольгой и еще минут 10–15 без фольги — для корочки.

Инструменты
Термометр для духовки











