Автор рецептаДиана Швецова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Очищенные королевские креветки | 500 г |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Зелень | по вкусу |
| Лимонный сок | 150 мл |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 3 столовые ложки |
| Соль | на кончике ножа |
Инструкция приготовления
- 1
Креветки должны быть очищенные, можно с хвостиками. Предварительно разморозить или промыть в холодной воде. Разрезать вдоль позвоночника.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 2
Маринад: давим чеснок, мелко режем зелень, смешиваем все это с лимонным соком, солью, молотым перцем и оливковым маслом.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Смешиваем креветки с маринадом, оставляем в холодильнике от одного до 12 часов. Креветки должны хорошо пропитаться, желаемое время — 2-3 часа.
- 4
Разогреваем сковороду, кладем туда немного сливочного масла. Обжариваем креветки по отдельности каждую, с открытой крышкой, по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 5
Выкладываете креветки на тарелку, можно подать с зеленью, салатом и сливочным соусом. Приятного аппетита.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
