Автор рецептаНелечка Абдряхимова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Картофель | 4 штуки |
| Говяжий фарш | 500 г |
| Репчатый лук | 2 штуки |
| Зеленый перец | 2 штуки |
| Помидоры | 2 штуки |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Молотый белый перец | ¼ чайных ложек |
| Молотая корица | ¾ чайных ложек |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Томатная паста | 2 столовые ложки |
| Петрушка | 1 пучок |
| Вода | 2 стакана |
Инструкция приготовления
- 1
Положить фарш, 1 измельченную луковицу, черный перец, 0,5 чайной ложки корицы и полпучка петрушки в миску. Хорошо перемешать. Сформировать котлеты. Сложить котлеты в форму для выпечки, размером примерно 30х24 см.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Сверху положить ломтики картофеля, затем луковицу, сладкий перец, помидоры, нарезанные кружочками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 3
Налить воду в кастрюлю, добавить томатную пасту, чеснок, белый перец и 0,25 чайной ложки корицы. Хорошо перемешать. Довести до кипения на медленном огне, постоянно помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Залить приготовленным соусом котлеты и овощи и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать в течение 1 часа, или пока картофель не станет мягким.
Инструменты
Термометр для духовки - 5
При подаче украсить петрушкой.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
