Автор рецептаАлиса Погосян
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Креветки | 500 г |
| Лимон | 1 штука |
| Помидоры | 7 штук |
| Красный лук | 1 головка |
| Красный стручковый перец | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Вода | 1 стакан |
| Баклажаны | 3 штуки |
Инструкция приготовления
1Креветки промыть и оставить стекать в дуршлаге.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
2Лимон помыть и отжать сок.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3Помыть 3 помидора и нарезать крупно.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4Острый перец помыть и крупно нарезать.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
5Сложить томаты и перец в кастрюлю, добавить соль, специи, воду. Томить на медленном огне 15 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
6Красный лук помыть и почистить. Сделать несколько надрезов, не прорезая луковицу полностью.
7Красный перец помыть, очистить от семян, разрезать поперек. Сделать несколько надрезов, не прорезая стенки полностью.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
8Помыть и разрезать поперек 4 помидора. Сделать нужно несколько надрезов, не прорезая стенки полностью.
9Из соуса удалить острый перец полностью, соус тщательно размешать.
10Баклажаны помыть, почистить и порезать крупно.
11Выложить креветки с овощами на противень, смазать острым соусом и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.
Инструменты
Термометр для духовки
12Через 1 час достать из духовки и остудить.
Шпаргалка
Таймеры духового шкафа
