Автор рецептаАлексей Зимин
У кролика диетическое мясо, крольчатиной можно кормить детей начиная чуть ли не с полугодовалого возраста, а то и раньше. Пока у ребенка нет зубов, можно делать из кролика пюре, а когда зубы появятся — запекать мясо или варить.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Ножки кролика | 4 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Яблоко | 4 штуки |
| Тимьян | 4 стебля |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Соль | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Раздавить ножом зубчики чеснока, залить их оливковым маслом, добавить тимьян и соль, все это перемешать и замариновать кроличьи ножки примерно на час.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 2
Замаринованного кролика уложить в глубокую форму и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на сорок минут.
Шпаргалка
Как разделать кролика - 3
Когда это время истечет, отправить в ту же форму нарезанные крупными дольками яблоки. Запекать еще пятнадцать минут.
Инструменты
Нож шефский - 4
Подавать кроличьи ножки с печеными яблоками или с отваренным рисом.
Шпаргалка
Как сварить рис
