Курица с кабачками в рукаве

АВТОР: Алёна Казавчинская

порций: 6ГОТОВИТЬ:

1 час

Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате

О рекламодателе

ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва

ERID: 2Ranymg7K5t

Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf

Автор рецепта

Автор: Алёна КазавчинскаяПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

283

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Куриные бедра

6 штук

Кабачки

3 штуки

Специи для птицы

по вкусу

Соль

по вкусу

Чеснок

1 головка

Инструкция приготовления

1 час

Распечатать

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 1

1Куриные бедра приправить специями и посолить.

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 2

2Кабачки помыть, чеснок подготовить.

Шпаргалка

Как подготовить чеснок

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 3

3Очистить головку чеснока полностью.

Как можно меньше соприкасаться с чесноком позволяет силиконовый очиститель. Неочищенный зубчик кладете в трубочку, чуть надавливая, прокатываете ее руками по столу — и в результате получаете чистый чеснок отдельно и шелуху отдельно.

Инструмент

Силиконовый очиститель для чеснока

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 4

4Кабачки нарезать крупными кусками.

Инструмент

Нож шефский

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 5

5Отмерить нужное количества рукава для запекания, отрезать и раскрыть, положить в форму для запекания.

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 6

6Уложить куриные бедра плотно.

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 7

7Сверху добавить чеснок.

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 8

8Затем добавить кабачки.

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 9

9Завязать рукав с двух сторон.

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 10

10Поставить в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 45 минут.

Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Инструмент

Термометр для духовки

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 11

11Проверить готовность, разрезав рукав (осторожно, внутри горячий пар).

Фото шага рецепта Курица с кабачками в рукаве 176224 шаг 12

12Разложить порционно и добавить свежих или маринованных овощей.

Совет к рецепту

Данное блюдо очень просто в приготовлении. Просто сложить все ингредиенты в рукав и запечь. Если вы не любите кабачки, то вполне можно заменить их на любые овощи или не класть вовсе. Таким образом можно приготовить любое мясо или рыбу.