Энергетическая ценность на порцию

Калорийность740.2 ккал

Белки53 г

Жиры44 г

Углеводы34.8 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:1 час

1
Нут замочить на ночь на 10–12 часов.
2
Разбухший нут отварить в течение 60–90 минут с добавлением лаврового листа и черного перца горошком.
3
В форму для запекания выложить порубленные окорочка, приправить маслом и специями.
4
В глубокой миске смешать отваренный нут, помидоры, зелень, добавить еще немного специй и ложку масла, перемешать.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
5
Залить нутово-овощной смесью куриные ножки и бедра, приправить солью и перцем по вкусу, запекать в разогретой до 200 градусов духовке до готовности куриного мяса. Форму лучше прикрыть фольгой, во избежание высыхания.
Инструменты
Термометр для духовки