Автор рецептаVassi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриная грудка | 600 г |
| Свежие шампиньоны | 400 г |
| Лук | 1 штука |
| Томатная паста | 4 столовые ложки |
| Сыр | 300 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Сметана | 250 г |
| Зелень | по вкусу |
| Сливочное масло | 50 г |
Инструкция приготовления
- 1
Вымойте шампиньоны, отварите в течение нескольких минут.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 2
В это время разрежьте куриную грудку на небольшие кусочки, слегка подсолите и уложите на дно в форму для запекания. Это будет наш первый слой.
Шпаргалка
Как подготовить куриное филе - 3
Разогрейте сковороду, растопите в ней сливочное масло (это уж по желанию, можно использовать любое масло, а можно и без него, но мне нравится запах, когда на сливочном масле обжаривается чеснок). Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте до золотистой корочки.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
Добавьте в сковороду нарезанный полукольцами лук и так же обжарьте до приятного золотистого цвета. Добавьте в сковороду уже отваренные и нарезанные шампиньоны, следом туда же отправьте томатную пасту, посолите, поперчите, по желанию, добавьте любимые специи.
- 5
Натрите сыр на крупной терке, смешайте со сметаной и зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 6
Когда почувствуете, что грибы с луком достаточно потушились, выложите их следующим слоем сверху на курицу. Последним слоем пойдет сметана с сыром.
- 7
Отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 40.
Инструменты
Термометр для духовки
