Автор рецептаВалентина
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность179 ккал
Белки17.5 г
Жиры3.9 г
Углеводы19.6 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Куриные желудки | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Лук | 1 головка |
| Морковь | 1 штука |
| Прованские травы | по вкусу |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
1Хорошо промыть желудки, удалить излишки.
Инструменты
Нож шефский
2Разрезать пополам.
3Разогреть хорошо подсолнечное масло и выложить желудки.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
4Нарезать полукольцами лук.
5Смешать лук и желудочки.
6Картофель нарезать крупными кубиками.
7Желудочки посолить и поперчить.
8Морковь нарезать крупными кубиками.
9Сложить овощи в казан и тушить до готовности.
Инструменты
Казан
10Чеснок нарезать пластинками и добавить к желудочкам.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
11Приправить прованскими травами и тушить еще 5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
12Зелень помыть и мелко порубить.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
13Готовое блюдо посыпать зеленью.
