Автор рецептаЛюдок Эпп
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Говядина | 500 г |
| Репчатый лук | 1 штука |
| Морковь | 1 штука |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 1 штука |
| Картофель | 1 штука |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Томатная паста | 3 столовые ложки |
| Аджика | 1 чайная ложка |
| Соль | 15 г |
| Специи | 15 г |
| Молотый черный перец | 15 г |
| Яичная лапша | 400 г |
Инструкция приготовления
- 1
Мясо режем на кусочки и в мультиварке на режиме «Выпечка» в растительном масле обжариваем.
- 2
Лук режем полукольцами, морковь — полосочками. Через 20 минут добавляем к мясу.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 3
Перец режем соломкой, помидоры кубиками, картошку кубиками, чеснок мелко нарезаем, добавляем к мясу и луку с морковью. Мясо уже должно иметь аппетитную корочку.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Солим, перчим, добавляем специи. Я брала тимьян, хмели-сунели, перец горошком.
- 5
Добавляем томатную пасту и аджику, перемешиваем.
- 6
Добавляем воды, количество зависит от степени густоты вашего лагмана, какой вы хотите.
- 7
Ставим режим «Тушение» на 1–1,5 часа.
Инструменты
Мультиварка - 8
Пока мультиварка делает соус, на плите варим лапшу лагман, если ее нет, подойдет обычная яичная.
- 9
Когда все приготовится, на тарелку выкладываем лапшу и сверху поливаем соусом.
- 10
Сверху кладем ложечку сметаны и посыпаем зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
