Автор рецептаЮлия Тимофеева
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность2514.3 ккал
Белки32.2 г
Жиры260.4 г
Углеводы10.9 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Минтай | 1 кг |
| Сладкий перец | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Растительное масло | 20 мл |
| Молотый белый перец | ½ чайных ложек |
| Молотый сушеный чеснок | ½ чайных ложек |
| Паприка | ½ чайных ложек |
| Соль | по вкусу |
| Зеленый лук | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:30 минут
1Очистить рыбу от чешуи, выпотрошить и нарезать порционными кусками. Посолить и поперчить.
Шпаргалка
Как почистить рыбу
2Болгарский перец нарезать кубиками.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
3Пассеровать перец на растительном масле 3–5 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
4Добавить нарезанные кубиками помидоры, потушить под крышкой 5 минут.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
5Добавить молотый белый перец.
6Добавить сушеный чеснок.
7Добавить паприку.
8Посолить по вкусу.
9Выложить рыбу к овощам.
10Тушить под крышкой 20 минут, по 10 минут с каждой стороны.
11При подаче посыпать зеленым луком.
