Энергетическая ценность на порцию

Калорийность586.1 ккал

Белки37.6 г

Жиры41.6 г

Углеводы14.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:40 минут

1
Хлеб замочить в воде или молоке, отжать. Смешать фарш с хлебом, добавить натертый на терке лук, яйцо, соль и перец.
2
Нарезать сыр на кубики, примерно 1х1 см. Из приготовленного фарша сделать небольшие шарики, прижать каждый в ладошке, чтобы образовалась небольшая лепешка. В центр положить кубик сыра и скатать лепешку в шарик, чтобы сыр оказался внутри тефтели.
3
Выкладываем на противень получившиеся тефтели с сыром и запекаем их в духовке примерно 15-20 минут при температуре 200 градусов.
4
Для соуса поджарить мелко порезанный лук, добавить томатную пасту, муку, соль и перец. Пассеровать около трех минут, добавить зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
5
Перед подачей полить тефтели соусом.