Автор рецептаЕда
Рецепт от Александра Штепы, шеф-повара ресторана Londri.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность308.9 ккал
Белки13.8 г
Жиры6.6 г
Углеводы45.8 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
2 порции
| Морковь | 250 г |
| Киноа | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Куриное яйцо | 1 штука |
| Зеленый лук | 1 пучок |
| Пшеничная мука | 1 столовая ложка |
| Соль | по вкусу |
| Сахар | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Киноа отварить в подсоленной воде в течение 20 минут.
- 2
Смешать тертую на мелкой терке морковь, киноа, измельченный зубчик чеснока.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 3
Добавить яйцо, рубленый зеленый лук, муку и все снова хорошо перемешать.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 4
Сформировать из этой массы котлеты, выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 15–20 минут.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Подавать можно и горячими, и уже остывшими.
