Энергетическая ценность на порцию

Калорийность464.6 ккал

Белки11 г

Жиры25.8 г

Углеводы50.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:1 час

1
Обжарить картофель на растительном масле. Затем, выложить картофель в отдельное блюдо, на бумажное полотенце.
2
Параллельно нарезать лук кольцами, красный перец большими кусочками и баклажан. Обжарить и так же выложить на блюдо.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Затем, обжарить шампиньоны, а потом помидоры нарезанные на большие кусочки.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры
4
Все овощи выкладываем на блюдо для духовки, посыпаем специями (соль, перец, чили) и выжимаем два зубчика чеснока. Добавляем одну чайную ложку томатной пасты разбавленной с кипяченной водой.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
5
Перемешиваем и отправляем в разогретую духовку на 5 минут. Перед тем как подать блюдо, посыпать базиликом. Бон аппети :)
Шпаргалка
Как нарезать зелень