Энергетическая ценность на порцию

Калорийность508 ккал

Белки7.9 г

Жиры28.3 г

Углеводы56.9 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Готовить:30 минут

1
Морковь вымыть, сварить до мягкости, очистить и протереть.
Инструменты
Терка ручная
2
В морковное пюре всыпать истолченные просеянные сухари; одновременно желтки, сахар и подогретое масло, растереть до пышности (в течение получаса).
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
3
Затем в растертые желтки положить морковное пюре, нарезанные цукаты или изюм, перемешать, добавить соль и взбитые белки и размешать, после чего осторожно выложить в смазанную маслом форму и запекать в течение полутора часов.
Шпаргалка
Как взбить белки