Автор рецептаМатильда Огурцова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Куриное филе | 500 г |
| Помидоры | 3 штуки |
| Сладкий перец | 3 штуки |
| Морковь | 3 штуки |
| Консервированная кукуруза | 350 г |
| Красная фасоль | 350 г |
| Репчатый лук | 2 головки |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | по вкусу |
| Корица | по вкусу |
| Молотый сушеный чеснок | по вкусу |
| Молотая паприка | по вкусу |
| Сушеные помидоры | по вкусу |
| Молотый перец чили | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Лук нарезать полукольцами и положить на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук - 2
Немного обжарить на небольшом огне.
- 3
Морковь нарезать кубиками и добавить к луку.
Инструменты
Нож керамический - 4
Сладкий перец очистить от семян, нарезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 5
Помидоры нарезать четвертькольцами, добавить к обжаривающимся овощам.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 6
К овощам добавить кукурузу (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
- 7
К овощам добавить красную фасоль (если используется консервированная, то необходимо предварительно слить жидкость).
- 8
На этом этапе необходимо посолить блюдо и добавить специи (можно по 0,5 чайной ложки корицы, сушеного чеснока, сушеной паприки, сушеного молотого томата и около 1/3 чайной ложки молотого перца чили).
- 9
Куриное филе разрезать на среднего размера куски и добавить к овощам.
Инструменты
Нож шефский - 10
Тщательно перемешать, чтобы курица потонула в овощном соусе.
- 11
После этого тушить блюдо около 10 минут.
