Автор рецептаEugenia Mo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность584 ккал
Белки19.8 г
Жиры40.7 г
Углеводы35.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Картофельное пюре | 500 г |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сыр брынза | 100 г |
| Сметана | 200 г |
| Баклажаны | 2 штуки |
| Цукини | 2 штуки |
| Помидоры | 4 штуки |
| Маслины | 10 штук |
| Растительное масло | 60 мл |
| Зелень | 1 пучок |
| Сыр гауда | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час 15 минут
- 1
Горячее картофельное пюре взбить веничком, добавив сметану, маленькие кусочки брынзы и спресованный чеснок. Посолить, поперчить.
Шпаргалка
Как приготовить картофельное пюре - 2
Форму для запекания смазать жиром, выложить в нее пюре и разровнять лопаткой. Разогреть духовку до 180 градусов. Баклажаны и цукини очистить, нарезать кружками и обжарить порциями в горячем масле.
Инструменты
Термометр для духовки - 3
Помидоры обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кружками.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 4
Равномерно разложить овощи и маслины поверх картофельного пюре, посыпать сыром и зеленью. Запекать около 35 минут.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
