Автор рецептаPhoenix Boo
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Длиннозерный пропаренный рис | 2 стакана |
| Куриная грудка | 5 штук |
| Грибы | 300 г |
| Сливки 20%-ные | 300 мл |
| Зелень | 1 пучок |
| Чеснок | 1 головка |
| Приправы | по вкусу |
Инструкция приготовления
- 1
Отварить рис. Пропорции риса и воды 1:2.
Шпаргалка
Как сварить рис - 2
Грибы нарезать крупными частями. Если это шампиньоны, то нарезать на четверти. Обжаривать на сковородке, на среднем огне.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны - 3
Куриную грудку нарезать брусками (не очень мелко) и добавить в сковородку к грибами. Обжаривать до слегка золотистого цвета грудки и готовности грибов.
Инструменты
Нож шефский - 4
Заливаем сливками грудку с грибами. Давим весь чеснок, добавляем соль и приправы. Оставляем томиться на малом огне до загустения сливок.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 5
Если сливки не достаточно загустели, то можно добавить немного муки (смотреть по ситуации).
- 6
Далее в нашу сковородку всыпаем отваренный и промытый рис, хорошо перемешиваем.
- 7
Оставляем томиться на малом огне до полного разогревания риса.
- 8
В конце, за пару минут до готовности, всыпаем мелко нарезанную зелень.
Шпаргалка
Как нарезать зелень - 9
И блюдо готово!)
