Энергетическая ценность на порцию

Калорийность654.1 ккал

Белки33 г

Жиры33.7 г

Углеводы56.3 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

4 порции

Куриная печень	500 г
Рис	1 стакан
Томатная паста	100 г
Консервированный зеленый горошек	1 банка
Репчатый лук	1 головка
Чеснок	1 головка
Соль	по вкусу
Растительное масло	100 мл

Готовить:30 минут

1
Печенку промыть и положить в кастрюлю с толстым дном с разогретым растительным маслом. Обжаривать 3-5 минут, помешивая.
Шпаргалка
Как подготовить печень
2
Лук и чеснок подготовить таким образом.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
3
Добавить в печенку лук с чесноком и обжаривать на среднем огне еще 3-5 минут, помешивая. Добавить томатную пасту, перемешать и обжаривать еще 3-5 минут.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
4
Всыпать в томатную массу стакан пропаренного риса и зеленый горошек. Все перемешать, посолить и залить 1, 5 стаканами холодной воды. Довести до кипения, дать выпариться жидкости. Потом убавить огонь, накрыть крышкой и дать потомиться 35 - 40 минут.