Автор рецептаТатьяна Сидорова
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность344.8 ккал
Белки38 г
Жиры6 г
Углеводы34.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Телятина | 500 г |
| Мед | 2 столовые ложки |
| Зернистая горчица | 2 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Молотый черный перец | ½ чайных ложек |
| Сладкий перец | 2 г |
| Длиннозерный рис | 100 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:1 час
- 1
Телятину тонко нарезать пластинками толщиной 0,5 см, 10х10 см
Инструменты
Нож керамический - 2
Смешать перец черный молотый, соль, мед и горчицу
- 3
Пластины телятины замариновать на 1 час в смеси
- 4
Перец болгарский нарезать полосками 1х0,3 см, посолить
Инструменты
Нож шефский - 5
Рис отварить, промыть, смешать с болгарским перцем
Шпаргалка
Как сварить рис - 6
На каждую пластину телятины выкладывать рис с перцем и заворачивать рулетиком
- 7
Рулетики сложить в форму и запекать в духовке под фольгой 30 мин., снять фольгу, перевернуть и запекать еще 15 минут
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания
