Энергетическая ценность на порцию

Калорийность344.8 ккал

Белки38 г

Жиры6 г

Углеводы34.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Готовить:1 час

1
Телятину тонко нарезать пластинками толщиной 0,5 см, 10х10 см
Инструменты
Нож керамический
2
Смешать перец черный молотый, соль, мед и горчицу
3
Пластины телятины замариновать на 1 час в смеси
4
Перец болгарский нарезать полосками 1х0,3 см, посолить
Инструменты
Нож шефский
5
Рис отварить, промыть, смешать с болгарским перцем
Шпаргалка
Как сварить рис
6
На каждую пластину телятины выкладывать рис с перцем и заворачивать рулетиком
7
Рулетики сложить в форму и запекать в духовке под фольгой 30 мин., снять фольгу, перевернуть и запекать еще 15 минут
Инструменты
Силиконовые формочки для выпекания