Автор рецептаАлёна
Готовим на природе!🏡
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность376.6 ккал
Белки62.6 г
Жиры5.6 г
Углеводы21.1 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
3 порции
| Свежая кинза (кориандр) | 1 пучок |
| Тигровые креветки | 400 г |
| Кальмары мини-кольцами | 300 г |
| Гребешки | 200 г |
| Красный перец чили | 1 штука |
| Чеснок | 4 головки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Свежие шампиньоны | 200 г |
| Специи | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:10 минут
- 1
Пока садж нагревается, нарезаем перец и кинзу.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец - 2
Креветки необходимо очистить, не забываем убирать кишечник.
Шпаргалка
Как подготовить креветки - 3
В раскаленный садж наливаем оливковое масло и засыпаем перец и чеснок (чеснок не нарезаем, а кладем целиком). Не забываем постоянно помешивать.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок - 4
К перцу с чесноком добавляем сначала шампиньоны, обжариваем их около 1 минуты, затем морепродукты и специи, обжариваем в течении 3 минут и засыпаем все порубленной кинзой.
- 5
Снимаем садж с костра и блюдо готово. Приятного аппетита!
