Автор рецептаМаргарита В.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
| Фарш из индейки | 300 г |
| Белокочанная капуста | 100 г |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сладкий красный лук | 2 штуки |
| Огурцы | 1 штука |
| Соль | по вкусу |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Зеленый салат | 2 куска |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Домашний майонез | 50 г |
| Армянский лаваш | 2 штуки |
Инструкция приготовления
- 1
Майонез домашний смешать с измельченным чесноком, оставить настаиваться.
- 2
Фарш обжарить с солью и перцем на небольшом количестве масла.
- 3
Капусту тонко нашинковать, лук тонко порезать полукольцами.
- 4
Смешать капусту с луком и растереть с солью и перцем. Оставить настаиваться.
- 5
Помидоры порезать тонко полудольками, огурцы очень тонко кружками.
- 6
Лаваш разрезать на 2 части. Каждую смазать майонезом. Выложить половиной листа салата.
Шпаргалка
Как приготовить майонез - 7
Отступив от края лаваша два пальца, выложить фарш (сколько считаете нужным, но не переложите, а то не сможете завернуть шаурму).
- 8
Сверху положите капусту с луком, затем помидоры, затем огурцы.
Шпаргалка
Как подготовить помидоры - 9
Заверните аккуратно, подгибая края сбоку, чтобы получилась закрытая шаурма.
- 10
Так сделайте 4 штуки (может получится больше, зависит от количества накладываемого фарша).
- 11
Оставьте пропитаться минут на 20 в пакете, потом разогрейте слегка в микроволновой печи. Подавайте!
