Энергетическая ценность на порцию

Калорийность395.5 ккал

Белки34.3 г

Жиры24.7 г

Углеводы9.7 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

6 порций

Готовить:45 минут

1
Скумбрию потрошим, удаляем все лишнее — плавники, хребет, крупные кости, голову.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу
2
Далее рыбу моем, натираем солью, черным перцем. Выжимаем сок половинки лимона и поливаем тушку рыбы.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых
3
Сыр трем на терке и выкладываем первым слоем. Перец шинкуем, пассеруем на оливковом масле вместе с репчатым луком. Выкладываем вторым слоем на сыр.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
4
Блюдо заворачиваем в пергамент и кладем в термоустойчивую форму. Ставим в предварительно разогретую духовку.
Инструменты
Бумага для выпечки
5
Через 30 минут вынимаем из духовки.
6
Перед подачей украшаем зеленью и лимоном.
Шпаргалка
Как нарезать зелень