Автор рецептаАлена
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность395.5 ккал
Белки34.3 г
Жиры24.7 г
Углеводы9.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
6 порций
| Скумбрия | 2 штуки |
| Сладкий перец | 300 г |
| Твердый сыр | 200 г |
| Лук | 3 штуки |
| Оливковое масло | по вкусу |
| Лимон | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:45 минут
- 1
Скумбрию потрошим, удаляем все лишнее — плавники, хребет, крупные кости, голову.
Шпаргалка
Как выпотрошить рыбу - 2
Далее рыбу моем, натираем солью, черным перцем. Выжимаем сок половинки лимона и поливаем тушку рыбы.
Инструменты
Пресс ручной для цитрусовых - 3
Сыр трем на терке и выкладываем первым слоем. Перец шинкуем, пассеруем на оливковом масле вместе с репчатым луком. Выкладываем вторым слоем на сыр.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец - 4
Блюдо заворачиваем в пергамент и кладем в термоустойчивую форму. Ставим в предварительно разогретую духовку.
Инструменты
Бумага для выпечки - 5
Через 30 минут вынимаем из духовки.
- 6
Перед подачей украшаем зеленью и лимоном.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
