Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность418.8 ккал
Белки22.2 г
Жиры34.6 г
Углеводы3.5 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
4 порции
| Репчатый лук | 90 г |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Майонез | 1 ½ столовых ложек |
| Оливковое масло | 1 столовая ложка |
| Вустерширский соус | 1 чайная ложка |
| Морская соль | по вкусу |
| Томатный соус | по вкусу |
| Маринованный перец чили | 50 г |
| Телячий фарш | 500 г |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:20 минут
1Лук нарезать мелкими кубиками.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
2Перец чили нарезать небольшими кубиками.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
3Фарш выложить на блюдо.
4Посолить.
5Поперчить.
6Добавить майонез.
7Нарезанные овощи добавить к фаршу.
8Тщательно перемешать.
9Выложить массу в разогретое на сковороде оливковое масло, сформировав будущие котлеты.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
10Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть. Убавить огонь и обжаривать еще около 7 минут.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
11На блюде смешать томатный и вустерширский соус. Выложить котлеты и подавать.
