Иконка книги рецептовКнига рецептовИконка добавить рецептДобавитьрецепт
Иконка книги рецептовЗолотая тысяча
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
«Еда» стала частью «Рамблера»Ваша любимая «Еда» присоединилась к порталу «Рамблер». Мы давно дружим, а теперь стали ещё ближе. «Еда» остаётся такой, какой вы её любите — со своим стилем, вкусом и вдохновляющей атмосферой. С поддержкой «Рамблера» она получит новые возможности и будет развиваться, чтобы стать ещё удобнее, полезнее и интереснее для вас.
Стейк из свиной шеи на сковороде гриль

Стейк из свиной шеи на сковороде гриль

АВТОР: Лоскутова Марианна
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
20
фото
Коллаж нежных моментов Milka. Делитесь нежными моментами уходящего года и выигрывайте призы за покупки Milka в Самокате
Реклама
О рекламодателе
ООО Умный Ритейл, ОГРН 1177847261602, г. Москва
ERID: 2Ranymg7K5t
Акция с 03.12.2025 по 15.03.2026 Информация об организаторе акции, о правилах ее проведения, количестве призов, сроках, месте и порядке их получения: https://terms.samokat.ru/promo/Promotion_rules_Milka.pdf
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
935
28
89
4
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Свиная шея
2 куска
Чеснок
3 зубчика
Сливочное масло
40 г
Горчичное масло
2 чайные ложки
Розмарин
½ веточки
Соль
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 1
1Чеснок очистить и раздавить поварским ножом.
Изображение
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 2
2Сковороду-гриль поставить на огонь и обильно смазать сливочным маслом.
Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода-гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.
Инструмент
Сковорода-гриль
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 3
3Выложить стейки на раскаленную сковороду.
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 4
4Сверху смазать горчичным маслом.
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 5
5Добавить чеснок.
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 6
6Затем добавить в масло несколько листиков розмарина.
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 7
7Как только нижняя сторона подрумянится, перевернуть и посолить. С чесноком поступить также.
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 8
8Убавить огонь. Периодически обливать мясо ароматным маслом.
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 9
9Через пару минут еще убавить огонь и накрыть крышкой.
Фото шага рецепта Стейк из свиной шеи на сковороде гриль 153100 шаг 10
10Через 7–10 минут ароматное мясо готово!
Изображение
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
популярные запросы:
Запеканка
Котлеты
Рулеты
Блюда из овощей
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Томленый ягненок на полбе с грибами
Томленый ягненок на полбе с грибами
Автор: Еда
4 порции
2 часа
0
1
0
Свиная лопатка в фольге
Свиная лопатка в фольге
Автор: Алёна Казавчинская
1 порция
2 часа
0
1
0
Вок со свининой
Вок со свининой
Автор: Лоскутова Марианна
3 порции
20 минут
2
2
0
Медальоны из свинины
Медальоны из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
0
2
0
Стейк из свинины
Стейк из свинины
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
15 минут
1
1
0
Баранина на сковороде (садже)
Баранина на сковороде (садже)
Автор: Алиса
5 порций
5 часов
0
1
0
Шашлык в духовке из свинины
Шашлык в духовке из свинины
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
4 порции
1 час
0
1
0
Пате-крут
Пате-крут
Автор: Еда
8 порций
3 часа
12
1
0
Свинина в духовке
Свинина в духовке
Автор: ЮЛИЯ ТИМОФЕЕВА
6 порций
1 час 30 минут
0
1
0
Тушеная говядина
Тушеная говядина
Автор: Валентина
5 порций
1 час
0
1
0