Автор рецептаЛоскутова Марианна
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность916.5 ккал
Белки58.1 г
Жиры71.4 г
Углеводы10.7 г
Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
1 порция
| Стейк из семги | 1 штука |
| Кокосовое молоко | 65 мл |
| Приправа для рыбы | 1 столовая ложка |
| Розмарин | 1 веточка |
| Молотый сушеный лук | 1 чайная ложка |
| Лайм | 1 кусок |
| Сливочное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 1 чайная ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
| Морская соль | по вкусу |
| Сливки 33%-ные | 60 мл |
| Красная икра | по вкусу |
Читайте также
Инструкция приготовления
Готовить:15 минут
1На сковороде растопить оливковое и сливочное масло.
Инструменты
Сковорода с керамическим покрытием
2Выложить на сковороду веточку розмарина, сверху выложить стейк. Обжаривать 2–3 минуты.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3Посолить.
4Добавить приправу для рыбы.
5Через 3–4 минуты перевернуть, выложить сверху розмарин. Обжаривать еще 2–3 минуты.
6Затем добавить сливки.
7Посолить и убавить огонь до среднего.
8Добавить молотый черный перец.
9Добавить кокосовое молоко.
10Добавить сушеный лук.
11Накрыть крышкой и тушить около 5 минут. Затем снять с огня.
12Выложить на блюдо, добавить красную икру и подавать.
