Стейки с запеченными картофельными дольками, коктейльными томатами и шампиньонами

Автор: Кулинар 5709205

Готовить:1 час 30 минут

3 порции

Автор рецептаКулинар 5709205

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность533.8 ккал

Белки29.6 г

Жиры22.1 г

Углеводы58.1 г

Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

3 порции

Картофель	900 г
Свежие шампиньоны	300 г
Помидоры	200 г
Говядина	300 г
Подсолнечное масло	1 столовая ложка
Сливочное масло	5 г
Специи	по вкусу
Специи для мяса	по вкусу
Соль	по вкусу
Паприка	по вкусу

Инструкция приготовления

Готовить:1 час 30 минут

1
Подготовить необходимые ингредиенты.
2
Картофель нарезать дольками и варить 10 минут, в рецепте обычный картофель и мелко нарезанный, но также вкусно с молодым картофелем бейби.
Шпаргалка
Таймеры варочных поверхностей
3
Слить воду и добавить к картофелю соль, паприку, специи и ложку подсолнечного масла.
4
Противень смазать сливочным маслом и выложить картофель.
5
Шампиньоны помыть и обвалять в специях.
Шпаргалка
Как подготовить шампиньоны
6
Шампиньоны и коктейльные томаты выложить на противень поверх картофеля и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.
Инструменты
Термометр для духовки
7
Стейки посолить и добавить специи для мяса, жарить по 1 минуте с каждой стороны на сковороде.
8
Сервировать и подать! Приятного аппетита!

Совет по рецепту

Помидоры лучше выбирать небольшие и ароматные с тонкой, не грубой кожицей, которые отлично подходят для запекания. Мясо для стейка можно брать любое, которое вам подойдет. Специи для грибов лучше всего использовать свежеизмельченные.